12خواص عسل طبیعی و 10 فایده درمانی آن

عسل طبیعی یکی از بهترین غذاهاست که فواید زیادی دارد این ماده شیرین و چسبناک سرشار از مواد مغذی بوده و خواص درمانی هم دارد و همیشه از گذشته برای سلامتی انسان مورد توجه بوده است در این مطلب از فتلک خواص عسل طبیعی را بررسی می کنیم با ما همراه باشید.

تاریخچه عسل

با توجه به اینکه تاریخ استفاده از عسل همزمان با تاریخ خلقت است، در هر فرهنگی شواهدی از استفاده آن به عنوان اینکه غذا بوده است دید. در بیشتر نقاط جهان مردم مصرف می کردند عسل، بر بدن تاثیر زیادی دارد و یک محصول بیولوژیکی فعال است که حاوی ترکیبات غنی است. طعم و بو و ترکیب دقیق آن بستگی به گل هایی دارد که زنبورها از آن تغذیه کرده اند. جالب است بدانید بیشتر از ۳۰۰ ماده در انگبین (عسل) وجود دارد که برای سلامت انسان ضروری و مفید است.

در زمان‌های قدیم از عسل برای خواص دارویی بی شمار آن استفاده می کردند و در ضدعفونی کردن‌ها و زخم بندی‌ها از آن استفاده می کردند. همچنین در مقالاتی آمده که در مصر باستان از مخلوط کردن جو، عسل و گندم  به‌جای الکل استفاده می‌کردند. امروزه با توجه به مطالعاتی که روی عسل انجام شده پژوهشگران خواص عسل طبیعی را پیدا کرده اند در این مطالعات پی بردن که از لانه زنبور یا همان کندو استفاده‌های می توان کرد. در ادامه با خواص عسل طبیعی آشنا می شویم پس تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

عسل طبیعی چه خواصی دارد؟

۱-  عسل طبیعی خواص ضد باکتریایی دارد

عسل دو اثر ضد باکتری دارد:

عسل اثر باکتریواستاتیک دارد:  به این معنی که می تواند از تکثیر و رشد باکتری‌ها جلوگیری نماید.

عسل اثر ضد باکتری دارد:  خاصیت نابود کردن باکتری ها را دارد.

۲- خواص تغذیه ای عسل طبیعی

عسل به این دلیل که راحت جذب شده و همچنین در مقابل کوفتگی بخصوص در فعالیت های فیزیکی مانند ورزش، مقاومت خوبی خواهد داشت، عسل همچنین می تواند باعث کارایی بیشتر حافظه و تقویت آن شود، در نتیجه چه افراد سالم و چه افراد بیمار برای بهبود هر نوع ضعف به آن نیاز دارند. این ماده شفابخش باعث تثبیت مقدار کلسیم، بی اشتهایی، افزایش رشد نوزادان و درمان کم خونی می شود.

۳-  عسل طبیعی به رفع آلرژی کمک می کند

با توجه به این که عسل خواص ضد التهابی دارد، می تواند علائم آلرژی را کاهش دهد. عسل به این دلیل که مقادیر کم گرده گل دارد، به عنوان یک واکسن طبیعی عمل خواهد کرد. اگر شما نیز در فصل آلرژی از آبریزش بینی و خارش چشم کلافه شده اید، عسل می‌ تواند کمک زیادی به شما نماید.

هنگامی که مقداری از گرده گلی که در عسل است وارد بدن شما شود، آنتی‌ بادی‌ هایی تولید می شود که با آن گرده گل مبارزه خواهند کرد یعنی بدن شما بصورت تمام وقت، نوعی حالت دفاعی در برابر آن آلرژی ایجاد خواهد کرد، به نحوی که با ورود مقدار خیلی کم از گرده گلی که به آن حساسیت دارید، سیستم ایمنی بدن حالت تهاجمی به خود خواهد گرفت.

با توجه به اینکه فقط مقدار کمی گرده گل وارد بدن می‌ شود، سیستم ایمنی با موفقیت به آن حمله می کند و آن را از بین خواهد برد و می تواند همزمان، ایمنی بدن را نیز تقویت می‌ نماید.

توجه داشته باشید با مصرف روزانه مقدار کمی عسل حدود یک قاشق چای خوری بدن شما در مواد آلرژی‌ زا مقاوم می شود. به یاد داشته باشید که مصرف عسل را دو یا سه ماه قبل از فصل آلرژی شروع نمایید، تا بدن بتواند برای تقویت سیستم ایمنی خود زمان کافی داشته باشد.

مطلب پیشنهادی: چگونه عسل طبیعی را از غیر طبیعی تشخیص دهیم؟

۴- تقویت انرژی بدن با عسل طبیعی

اگر شما نیز در محل کار خود، بعد از صرف ناهار احساس خستگی می کنید، یا هر روز صبح به دشواری رختخواب خود را ترک می کنید که بیشتر در افراد با طبع سرد و تر یا همان بلغم به وجود می آید، می‌ توانند از یک تقویت کننده طبیعی انرژی برای از بین بردن این مشکل استفاده کنند. عسل به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کربوهیدرات خود، منبع بزرگی از انرژی قند فرآوری نشده است.

دو ماده گلوکز و فروکتوز عسل به سرعت وارد جریان خون می‌ شوند و این باعث تقویت انرژی مورد نیاز برای تحرک می شود و روشی عالی برای یک رژیم طولانی مدت است. در غیر این صورت، عسل را می توان در صبحانه مصرف کرد تا انرژی مورد نیاز برای انجام کارها تامین شود.

چگونه از عسل استفاده کنیم تا انرژی بیشتری به ما دهد؟

شما می توانید یک قاشق غذاخوری پر عسل را درون یک فنجان چای اضافه نمایید یا آن را با مقدار کمی قهوه میل کنید، زیرا بر خلاف تصور خیلی از افراد مصرف زیاد قهوه باعث افزایش انرژی نخواهد شد توجه داشته باشید دمای چای یا قهوه ولرم باشد زیرا عسل خاصیت خود را از دست می دهد. همچنین می‌توانید در بعد ازظهر کمی چای ولرم را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل میل نمایید. اما به یاد داشته باشید که روزانه می توانید فقط یک یا دو قاشق غذاخوری عسل میل کنید.

۵-  خواص عسل برای تقویت حافظه

اکثرا انسان ها در دوران کهنسالی حافظه ضعیفی دارند اگر می خواهید در این دوران حافظه‌ ای قوی داشته باشید، باید غذاهایی که باعث تقویت حافظه می‌ شوند،‌ استفاده کنید آنتی‌ اکسیدان‌ها، باعث تغذیه سلول‌ های مغز می شوند. با تحقیق هایی که انجام شده گفته می شود چندین آنتی‌ اکسیدان در عسل وجود داشته که می‌ توانند مغز را در بهترین وضعیت نگهداری کنند و زوال عقل در دوران سالمندی کاهش دهد.

شما با مصرف فقط یک قاشق عسل در روز، می‌ تواند به جذب کلسیم در مغز و همچنین حفظ قدرت حافظه زنان در دوران پسا قائدگی کمک نماید. اضافه کردن یک قاشق چایخوری عسل به یک فنجان چای در روز، روشی ساده برای حافظه ای قوی است.

۶- درمان آکنه به وسیله عسل

اگر شما نیز مشکل آکنه دارید، اضافه کردن عسل طبیعی به رژیم غذایی و همچین مالیدن آن بر روی جوش ها و به مدت 20 دقیقه عسل بر روی جوش مانده و سپس با آب گرم شسته شود این روش می تواند به از بین بردن جوش ها کمک کند. به یاد داشته باشید عسل دارای مواد جاذب رطوبت است که پوست را مرطوب می کند و برای از بین بردن باکتری‌ های عامل آکنه مناسب است.

روش بعدی، دارچین را به عسل اضافه کنید و بر روی جوش ها بمالید یا بصورت مصرف خوراکی روزانه نیز می شود استفاده کرد.

طرز تهیه : یک قاشق چایخوری پودر دارچین را در یک لیوان آب جوش یا در حال جوش اضافه نمایید. سپس به مدت ۳۰ دقیقه جوشیده شود و بعد از سرد شدن محلول یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه نمایید. این ترکیب را هر روز صبح، ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه بنوشید. چند هفته بعد نتیجه را خواهید دید.

۷-  عسل طبیعی به کاهش سرفه کمک می کند

با توجه به این که عسل می تواند به کاهش سرفه کمک کند، با شایع‌ شدن سرماخوردگی در ماه‌ های زمستان، مصرف آن بسیار مفید است. توجه داشته باشید تمام مواد موجود در شربت سرفه که دکتر تجویز کرده، برای سلامتی مفید نیست، ولی عسل داروی قدیمی برای سرفه بوده که برای سلامتی مفید است. عسل باعث می شود دیواره گلو پوشش داده شود و انتهای عصب‌ هایی که از گلو محافظت می‌ کنند را تسکین می دهد.

شربت سرفه طبیعی ترکیب عسل و لیمو

ابتدا به یک عدد لیمو و مقداری عسل خام نیاز دارید. لیمو به همراه عسل، در از بین بردن باکتری‌ ها و تسکین گلو بسیار مفید است. برای آماده کردن شربت سرفه، حدود نیم لیتر عسل خام را درون قابلمه و با حرارت کم گرم نمایید. دقت داشته باشید که حرارت زیاد به عسل نرسد، زیرا خواص عسل را از بین می برد. سپس، درون یک قابلمه دیگر، یک لیمو کامل را چند دقیقه بجوشانید. این کار سبب از بین رفتن باکتری‌ های احتمالی بر روی پوست لیمو می شود و لیمو را نرم می کند.

بعد از خنک شدن لیمو ، آن را به چند تکه برش بدهید و به عسل گرم روی اجاق اضافه نمایید. این ترکیب را به مدت نیم ساعت به حالت نیم جوش بگذارید و بعد تکه‌ های لیمو را از ترکیب عسل خارج نمایید. عسل را خنک کنید، درون شیشه ریخته و شیشه را در یخچال بگذارید. به یاد داشته باشید این ترکیب را می‌ توان به مدت دو ماه در یخچال نگهداری کرد. اگر دچار سرفه شدید، می توانید تا ۴ بار در روز و هر بار ۱ قاشق غذاخوری از این ترکیب را میل کنید. توجه داشته باشید به کودکان دارای وزن بین ۱۲ تا ۲۵ کیلو می‌توان نصف قاشق چایخوری از این ترکیب را داد.

نکته: به یاد داشته باشید نوزادان زیر یک سال نباید از این ترکیب استفاده کنند، زیرا مصرف آن باعث تحریک سیستم گوارشی آن‌ ها خواهد شد.

۸- کمک به بهبود خواب با عسل طبیعی

افراد کمی در جهان هستند که مشکل در اختلال در شروع یا ادامه خواب خود دارند. این مشکل می‌ تواند باعث سستی و خستگی شدید شود.شما می توانید به جای استفاده از داروهای شیمیایی خواب‌ آور، از روش های طبیعی استفاده کنید عسل می‌ تواند به شما کمک کند.

شیرینی عسل انسولین خون شما را بالا می برد که باعث آزاد شدن سروتونین فرستنده عصبی خواهد شد. و بعد، بدن سروتونین را به ملاتونین، ماده‌ای شیمیایی بوده که به خواب شما کمک خواهد کرد تبدیل خواهد کرد.

چند روش مصرف عسل برای بهبود خواب

کمی عسل را به دمنوش بابونه یا همچنین ترکیب آن با فلفل، یک لیوان شیر، زردچوبه، شیر بادام و ساخت شیر طلایی برای کاهش التهاب و آرام شدن بدن برای خواب شبانه است. این ترکیب که نام آن شیر طلایی مزیت‌ های فراوانی برای سلامتی بدن شما دارد.

۹- رفع شوره سر با عسل طبیعی

در صورتی که پوست سر شما دچار خارش شده یا مشکلات مربوط به شوره سر دارید، خبر خوش برای شما این است که دانشمندان دریافته‌ اند زمانی که محلول رقیقی از عسل و آب را بر روی پوست سر خود بکار ببرید و این محلول را به مدت چند ساعت بر روی پوست خود باقی بگذارید، پوست سر شما در سریع‌ ترین زمان ممکن به وضعیت سلامت قبلی خود باز خواهد گشت. در حقیقت، برخی افراد گزارش نموده‌ اند که پس از تنها چند هفته استفاده از این دارو، زخم‌ های پوستی بهبود می‌ یابند.

عسل طبیعی همچنین برای جلوگیری از ریزش مو نیز مفید است. عسل به این دلیل که خواص ، ضد التهابی، ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد، مشکلات پوست سر را برطرف می کند.

روش آماده سازی عسل برای درمان ریزش مو

شما می توانید از مقداری عسل خام بر روی پوست سر خود استفاده کنید و از این روش تقویت پوست سر استفاده نمایید تا دیگر هیچ نگرانی در شوره پوست سر و خشکی پوست سر نداشته باشید. حتی اگر مشکلی در پوست سر شما وجود ندارد نیز می‌توانید از عسل استفاده کنید. این کار باعث مرطوب و حالت‌ گیری موی شما می شود-

10- کمک به رفع تبخال با عسل طبیعی

در بعضی مواقع سروکار داشتن با مشکلات ناشی از تبخال  می‌ تواند خسته کننده شود و داروهای داروخانه‌ ای بعضی اوقات پاسخگوی رفع این مشکل نخواهد بود. توجه داشته باشید بسیاری از افراد، به این دلیل که به خاطر مشکل خود احساس شرم می‌ کنند، تمایلی به خرید داروهای مربوط به تبخال ندارند.

پس این افراد می‌ توانند از عسل استفاده کرده؛ زیرا به دلیل اینکه استفاده از عسل بر روی زخم‌ ها باعث خارج نمودن مایعات درون آن زخم می‌ شود، به رفع علائم مربوط به تبخال نیز کمک خواهد کرد و به دلیل اینکه عسل دارای مقدار قند بالایی است، می تواند میزان رشد میکرو ارگانیزم‌ ها را به حداقل برساند.

11- بازیابی رطوبت پوست

اگر شما نیز از افرادی هستید که به داروهای دست‌ ساز خانگی علاقمند است، عسل ماده ای است که به بازیابی مجدد رطوبت پوست کل بدن، دست‌ ها، پاها و کمک خواهد کرد. با توجه به اینکه عسل می تواند رطوبت را به خوبی حفظ کند، می‌ توانید مقداری از عسل را به شامپو، حالت‌ دهنده‌ های مو خود اضافه کنید.

چند دستورالعمل مرطوب کننده پوست و مو دست‌ ساز خانگی به کمک عسل

مرطوب کننده بدن که حاوی عسل طبیعی است

ابتدا ۵ قاشق غذاخوری عسل را با ۲ قاشق غذاخوری عطر گل رز و دو فنجان روغن بادام را درون شیشه بریزید و در آخر شیشه را تکان دهید از این مرطوب کننده می توانید به دفعات دلخواه استفاده نمایید

حالت دهنده مو حاوی عسل طبیعی

ابتدا یک دوم فنجان عسل را با یک چهارم فنجان روغن زیتون کاملا خالص مخلوط نمایید.

این ترکیب را روی موی خود به خوبی ماساژ دهید.

می توانید از کلاه حمام برای پوشاندن موی سر استفاده نمایید و بعد از ۳۰ دقیقه موهای خود را با شامپو بشویید.

اسکراب لایه‌بردار عسل و بادام

ابتدا ۳ قاشق چایخوری عسل به همراه ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون خالص و همچنین ۶ قاشق غذاخوری بادام خرد شده را با هم مخلوط کنید. این ترکیب را به آرامی بر روی پوست صورت خود بمالید و سپس با آب گرم آن را بشویید.

12- عسل طبیعی باعث افزایش میل جنسی می شود

افرادی که میل جنسی پایینی دارند، عسل طبیعی می تواند به عنوان یک افزایش دهنده طبیعی میل جنسی بوده و با مصرف منظم آن باعث تقویت قوای جنسی خواهد شد. به گفته محققان عسل کمک کننده تولید تستوسترون بیشتر در مردان و همچنین استروژن در زنان است. در گذشته بر این باور بوده‌اند که عسل سبب افزایش باروری می‌ شود. بقراط، پزشک یونانی نیز به بیماران خود می‌ گفت که برای افزایش میل جنسی، عسل مصرف کنند.

از دیگر خواص درمانی عسل طبیعی می توان ب موارد زیر اشاره نمود:

1-    عسل طبیعی برای درمان خراش‌ها و سوختگی‌ها

با توجه به اینکه عسل ماهیت آنتی‌ بیوتیکی دارد می‌ تواند به تسکین و درمان سوختگی‌  و زخم‌ ها کمک زیادی کند. اگر جای زخم یا سوختگی دارید، می توانید از عسل استفاده نمایید، زیرا باعث ضد عفونی نمودن زخم از باکتری‌ های جدی می شود.

2-    عسل طبیعی به رفع رفلاکس اسید معده کمک می کند

می توان گفت عسل یک داروی برای بازگشت اسید معده به مری و همچنین تسکین دهنده رفلاکس اسید معده و سوزش معده معروف است.

چه عسل هایی برای درمان رفلاکس معده هستند؟

می توان گفت بهترین نوع عسل برای درمان رفلاکس معده، عسل آویشن، عسل کتیرا است. البته از هر نوع عسل طبیعی و خام هم می توانید استفاده نمایید.

اگر شما نیز از رفلاکس معده رنج می برید، یک قاشق غذاخوری عسل را قبل از هر وعده غذایی اصلی بخورید و همچنین، یک قاشق غذاخوری عسل را درون آب گرم حل کرده و قبل از خواب میل نمایید.

3-     درمان ناراحتی های چشم

طبق تحقیقات انجام شده عسل می تواند آب مروارید چشم را مداوا کند و همچنین باعث تسکین آن شود و در صورتی که به طور مستقیم در چشم ریخته شود، آماس ملتحمه و همچنین ناراحتی های متفاوت قرنیه چشم را درمان می کند.

توجه:  دقت داشته باشید حتما قبل از ریختن عسل در چشم خود با پزشک متخصص مشورت نمایید.

4-    کمک به رفع بیماری‌ های لثه

5-    درمان مشکلات سینوسی

6-    درمان عفونت‌ های قارچی

7-    عسل برای درمان اگزما کمک می کند

8-    عسل طبیعی برای تنظیم کلسترول خون کمک می کند

9-    عسل منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است

10-     عسل به پیشگیری و مبارزه با سرطان کمک می کند

جمع بندی

در این مطلب از فتلک با خواص عسل آشنا شدیم و از فواید بیشمار آن گفته شد اگر می خواهید از خواص آن بهره مند شوید بهتر است از عسل طبیعی استفاده کنید پزشکان توصیه می کنند در روز یک تا دو قاشق غذا خوری مصرف شود.