رب انار ترش، ملس و شیرین

خرید اینترنتی رب انار اصل شمال

اگه قصد خرید رب انار اصل رودبار را دارید می توانید از همین قسمت ترش، ملس و شیرین بودن رب را انتخاب کرده و وزن آن را از دو گزینه نی و یک کیلوگرم انتخاب کنید و بر روی دکمه “افزودن به سبد خرید” بزنید. در کوتاه ترین زمان ممکن محصول تحویل شما می شود.

قیمت رب انار شمال

رب انار شمال (رودبار) کاملا ارگانیک بوده و هیچگونه مواد افزودنی نداشته و شما با خیال راحت می توانید از آن استفاده کنید قیمت رب انار مناسب بوده زیرا شما لایق بهترین کیفیت هستید.

نحوه تشخیص رب انار اصل از تقلبی

برخی سودجودیان در بازار رب انار تقلبی فروخته و موادی نظیر آلو، کدو و هویج پخته می ریزند که باعث حجیم شدنش رب شده همچنین طعم دهنده هایی که باعث ترش یا شیرین شدن رب انار میشود اضافه می کنند. حال روش هایی برای تشخیص اصل بود رب انار را توضیح می دهیم.

عطر و طعم رب انار اصل

شما می توانید با عطر و طعم انار از اصل بودن رب انار مطمئن شوید. وقتی رب انار اصل را در خورش بریزید، متوجه خواهید شد که عطر و طعم خود را هنوز دارد و نیز با حل شدن در آب نباید عطر و طعم خود را از دست دهد.

رنگ رب انار اصل

رب انار رنگهای مختلفی از جمله قهوه ای روشن و تیره و همچنین قرمز تیره دارد این اختلاف رنگ به این دلیل است که طرز تهیه و مقدار حرارتی که به رب داده شده متفاوت است و اگر در حالت عادی سیاه شود نشان از سوختگی آن است مگر اینکه داخل آن یک تکه آهن گداخته شده گذاشته شود که به منظور سیاه شدن رنگ رب است و بیشتر برای خورش فسنجان مجلسی استفاده می شود. توجه داشته باشید با حل نمودن رب انار در آب نباید رنگش تغییر کند.

بافت رب انار اصل

بافت رب انار طبیعی و ارگانیک منحصربفرد است. و یک حالت لیز مانند دارد که از روی قاشق اصطلاحا فرار می کند. همچنین هنگامی که می‌خواهید آن را به کمک قاشق از ظرف خارج نمایید، رب به سختی داخل قاشق قرار گرفته و انتقال آن مقداری دشوار است.

قیمت رب انار 1403

هیچ ارزانی بی دلیل نیست یکی دیگر از راه های تشخیص تقلبی بودن رب انار قیمت های پایین است. شما میتوانید قیمت بروز رب انار اصل را در همین صفحه مشاهده و در دو وزن 500 گرمی و 1 کیلویی سفارش خود را ثبت کنید.

طرز تهیه رب انار

در ابتدا باید بگوییم رب انار طبیعی تنها از انار و نمک تشکیل شده است و هیچگونه افزودنی ندارد .می توان گفت حدود هشت کیلوگرم انار تقریبا یک کیلوگرم رب انار بدست می آید. در ابتدا انارها را دان کرده که سخت ترین کار در این قسمت بوده و زمان زیادی را باید صرف این کار کرد هر سبد حدود چهار ساعت زمان می برد همچنین می توان از آب میوه گیری دستی نیز استفاده کرد و با مقدار کمی آب روی حرارت می گذاریم تا جوشیده شود هنگامی که دانه های انار نرم شدن در یک آبکش با فشار دادن، دانه ها از گوشت و آب انار جدا می شود می توان از یک لیوان استیل یا کفگیر برای فشار دادن کمک بگیرید. آب و گوشت انار را داخل یک دیگ بزرگ ریخته و زیر اجاق را زیاد کرده تا بجوش بیاید. کف روی آن را هنگام جوشیدن بردارید و مدام هم بزنید تا سر نرود مواد را حدود 6 تا 7 ساعت روی شعله ملایم مدام هم بزنید.

از کجا بفهمیم رب انار آماده شده؟

هنگامی که رنگ رب انار تغییر کرد و قل زد رب درحال آماده شدن است در انتها مقداری نمک اضافه می شود نکته مهمی که وجود دارد اگر رب خیلی غلیظ شود سفت خواهد شد و اگر شل شود زود کپک می زند.

اگر رب شما طعم تلخی گرفت به این دلیل است که ته گرفته است و اگر تکه های سوخته می بینید باید سریع آن راخارج کنید.

دلیل ترش، ملس و شیرین شدن رب انار چیست؟

در واقع دلیل ترش شدن رب انار یا ملس و شیرین شدن رب انار به طعم دانه‌های انار بستگی خواهد داشت در گیلان بیشتر از انار ترش برای رب انار استفاده می کنند .

خواص رب انار

·        مزاج انار سرد است

·        خوردن رب انار باعث کاهش کلسترول بد خون خواهد شد

·        خون را از چربی تصفیه می کند

·        برای لاغری و کاهش وزن مناسب است

·        از سرطان جلوگیری می کند

·        دارای مواد مغذی زیادی از قبیل فیبر، ویتامین و پتاسیم است

·        بیماران دیابتی نیز می توانند مصرف کنند

·        برای خانم های باردار و رشد جنین بسیار مفید است

·        مناسب برای افرادی که کم خونی دارند

·        از پیری زودرس و آلزایمر جلوگیری خواهد کرد

·        برای هضم غذا مفید است

·        ویتامین A ، E و خانواده B دارد

انواع غذا با رب انار

رب انار یکی از چاشنی های عالی برای غذا ها است و با آن طعم غذاها فوق العاده خوشمزه می شود از جمله این غذا می توان به خورش اناربیج، اکبر جوجه ، فسنجان، قیمه ،خورشت آلو، انواع ماهی و مرغ شکم پر، زیتون پرورده، خورش داوود پاشا و سس انواع غذای فست فودی و ….

نحوه نگهداری رب انار به چه صورت است؟

بهتر است رب انار را داخل ظروف شیشه ای بریزید و داخل یخچال نگهداری نمایید. از قاشق خشک و تمیز استفاده نمایید توجه داشته باشید بعد از مصرف رب باید درب شیشه و یا ظرف را محکم ببندید تا هوا نکشد و رب کپک نزند. همچنین بهتر است رب انار را در یخچال نگهداری نمایید و اگر در بیرون از یخچال است در جای خشک و خنک نگهداری شود همچنین نمک بیشتری اضافه کرده تا از کپک زدگی رب جلوگیری کند. اگر در بسته بندی های کوچک در فریزر باشد تا چند ماه هم ماندگاری دارد.

آیا رب انار عوارض دارد؟

بهتر است افراد با طبع سرد مانند بلغمی ها کم مصرف کنند.

مصرف رب انار می‌تواند باعث نفخ شود.

توجه داشته باشید فردی که دارای زخم معده است نباید از آن استفاده کنند.

باعث موجب یبوست می شود.

در بعضی مواقع باعث گلو درد می شود.

نکته

اگر برای درمان فشار خون یا کاهش کلسترول خون دارو مصرف می‌کنید، از خوردن آن جدا خودداری کنید.